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你知道葡萄牙的杜奥吗?

2012-08-07 15:18:45 本文行家:华佗再世

葡萄牙菲格里多是一个农业家族,它具有几百年的历史。祖先巴罗斯和菲格里多共同拥有葡萄园,他们种植葡萄,销售自己酿造的葡萄酒已经整整五代人,在此基础上成立了QuintaValedasEscadinhas公司,拥有3个葡萄园,分别位于巴雷奥,爱斯莫塔达和法罗卡,总部设在巴雷奥。这些葡萄园坐落在杜奥河(DaoRiver)北岸海拔400-450米的山坡上。杜奥产区成立于1908年,是葡萄牙的重要产区。葡萄品

葡萄牙葡萄牙

菲格里多是一个农业家族,它具有几百年的历史。

祖先巴罗斯和菲格里多共同拥有葡萄园,他们种植葡萄,销售自己酿造的葡萄酒已经整整五代人,在此基础上成立了Quinta Vale das Escadinhas公司,拥有3个葡萄园,分别位于巴雷奥,爱斯莫塔达和法罗卡,总部设在巴雷奥。这些葡萄园坐落在杜奥河(Dao River)北岸海拔400-450米的山坡上。杜奥产区成立于1908年,是葡萄牙的重要产区。葡萄品种主要有:Touriga National, with 50% more of Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro Preto and Tinta Pinheiro

Touriga National,这是红葡萄中最著名的品种,它的果穗细而长,果实圆润。葡萄泛深紫红色,色泽油光华丽,果汁多,并有种独特的清香。用该葡萄酿制的酒,酒体结构佳,酒香浓烈,适合长时间保存。

Alfrocheiro,该葡萄果穗小和紧密,果实小但是大小统一。色泽紫红,果肉柔软,果汁多,有种特别的香气。它赋予了酒与众不同的香气,结实的结构,鲜艳的色泽。

Tinta Roriz,该葡萄果穗大而多,果实饱满。泛深紫红色,油光满溢,果肉柔软,汁水多。用该葡萄酿制的酒酒体结构好,丹宁充沛,飘散着独特的香气。

Tinta Pinheiro,该葡萄果穗大小适中,紧凑,果实中等,但是大小不一。果肉柔软,泛深紫红色。用该葡萄酿制的酒赋予酒干净透明,香气馥郁的优点。

Jaen,该葡萄果穗大小适中,果实小而圆。泛深紫红色,油光满溢,果汁多而丰盈。丹宁充沛,香气浓烈。

得益于这些优良的葡萄品种,并加以传统工艺河现代设备,生产出来的葡萄酒品质非常好,并获得以下奖项:由杜奥河葡萄酒委员会评选的最佳杜奥葡萄酒,2001年银奖,2002年金奖和银奖,2003年地区最佳葡萄酒,葡萄酒大师挑战赛铜奖,第三届波尔图国际竞赛银奖。

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