红酒文化百科

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行家:吃亏是福123时间:2018年09月17日 大多数人都认为啤酒的酒精含量肯定要比葡萄酒的少,然而事实上,这种想法并不完全正确。那么,葡萄酒酒精含量都大概在什么范围内呢?与其他酒精饮品如啤酒、利口酒以及烈酒相比,它们有相差多少呢?本文我们将为您解开其中误解,分辨出葡萄酒及其他酒精饮品的酒精含量。下面就来看看具体类型啤酒、葡萄酒及烈酒的酒精含量:一、啤酒类3.5%喜力新型淡啤(Heineken Premium Light)和阿姆斯特淡啤(Ams…[详细]

行家:陈均时间:2011年09月03日 葡萄酒经过存放之后,瓶内往往会出现一些沉淀,消费者以此可能会怀疑酒的质量有变。葡萄酒是采用100%的新鲜葡萄酿制而成,葡萄中天然含有的色素、酒石酸盐等经历时间之后可能出现沉淀析出,这种变化是正常的,不必为之担忧。相反,假如瓶内出现絮状、或者丝状沉淀物就要当心了。&n…[详细]

行家:华佗再世时间:2012年07月18日 红酒英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)授权讲师、WSET高级专业资格证书、法国波尔多葡萄酒协会(CIVB)指定专业波尔多国际讲师Allyson建议:葡萄品种决定杯形,每一种葡萄品种都应该量体裁衣,正如张曼玉与麦当娜的服装特点肯定不同,杯子的设计和服装一样,要能展示每位对象不同的风格特点。当然每位明星又可以有很多套衣服,每一类葡萄酒杯又会有不同造型,但遵循的原则只有一个,那就是适合其自身特点的。…[详细]

行家:陈均时间:2011年08月15日   _ 葡萄酒多种多样,不同场合喝不同的酒,不同的时段喝不同的酒,可以把红酒的魅力发挥到极致,让人心情舒畅,食欲大振。   选择葡萄酒的顺序有很多,但无论如何,记住最基本的一条原则:就是由白到红,由干到甜,酒精度由低到高。按这个原则,一般把年轻、便宜、易喝的酒放到最前面,循序…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年09月13日 看酒标是一门真正的技术活,想要看懂不仅需要深厚的葡萄酒文化功底,还需要额外花费时间去辨别。有些朋友刚添加三品君,一句客气的话没有就让我鉴别葡萄酒,遇到这样的朋友,我都不想回复,不诚心,哪里有回应?沟通与社交是不平等的,提问者所需要花费的时间精力是远低于回答者的,他们只是拍一张图片,但是我为了给出准确无误的答案,需要花很多心思去看清楚图片,然后再根据信息去做检索,从脑海中回忆出正确的信息再回复给他。…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年09月13日 如果你细心的话,会发现有的葡萄酒瓶封上会有一些小孔,有人会好奇,为什么瓶封上要插几个小孔呢?是缺陷还是故意为之?这其中有什么门道吗?葡萄酒瓶封上有小孔,是缺陷还是故意为之?AOYO傲鱼红酒葡萄酒瓶封上有小孔,这并不是因为这瓶葡萄酒有缺陷,相反起着积极的作用。一、排气瓶封的小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中,如果没有这些小孔排气,瓶帽与瓶口间的空气形成气垫,使得酒帽下落缓慢,影响机械流水线的生…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年09月13日 喝酒嘛,讲究的就是开心,谁说喝红酒就必须西装革领,整那么多条条框框的没意思。如果非要讲究,那漫时光也来给你聊两句。首先,咱来看看红酒杯的构成。红酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的,杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极其敏感,因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感。各种类型葡萄酒的适饮温度:红酒杯的正确拿法,不要再搞错了|漫时光在倒酒一杯的最后…[详细]

行家:吃亏是福123时间:2018年09月13日 作为红酒的重要组成部分,饮用红酒真的会酸蚀你的牙齿吗?如今,电视节目里琳琅满目的牙膏广告频频提及“腐蚀牙釉质”一词,而牙医们将酸蚀的元凶归结为橙汁、汽水等酸性饮料。众所周知,酸性物质作为葡萄酒的重要组成成分,如果比例均衡,会使葡萄酒风味十足。葡萄酒中包含着酒石酸、苹果酸、柠檬酸、醋酸及琥珀酸等诸多酸性物质,所以无论你喝的是绝干的绿酒,还是一杯深紫红的红葡萄酒,其酒液中都含有一定量的酸。牙齿虽然是人…[详细]

行家:吃亏是福123时间:2018年09月13日 1.红酒新老世界世界主要葡萄酒出产国可以分为老世界和新世界。老世界指的是欧洲那些酿酒历史比较长的国家,比如法国、意大利、西班牙、葡萄牙和德国等等。而新世界则是由老世界的移民将酿酒的技术带去发展的新兴国家,如美国、澳大利亚、智利、阿根廷、新西兰和南非等。新世界主要引用法国葡萄品种(通常是国际化品种)。在生产理念上,新世界不用像老世界一样受多法律条款的束缚和限制,也没有严格的土地限制,并且可以自由使用…[详细]

行家:吃亏是福123时间:2018年09月13日 导语:舒淇每天一瓶红酒没白喝,42岁肌肤“白里透红”,冯德伦好福气舒淇和章子怡一样都是国际影星,一直活在大荧幕之上的她,曾经还是型男彭于晏暗恋的对象,而且还恋了八年,要知道舒淇可是比彭于晏大了6岁呢,彭于晏为什么还会喜欢舒淇呢?现在小编可算是明白了,因为舒淇保养的真好,说她是少女都不觉得亏,近日,现身莫斯科珠宝展的舒淇,穿一身紫色的礼服,大家都知道紫色礼服很挑人的!穿紫色的礼服,你不仅要皮肤白,而…[详细]

行家:吃亏是福123时间:2018年09月13日 我有一壶酒,足以慰风尘!是微博上很红的一句话。看到这句话,便立马戳中心怀,庆幸自己是个爱酒之人。当然,我也很鼓励你喝葡萄酒,原因是。01 葡萄酒比白开水有味有什么事值得庆祝时,可以开瓶香槟感受下它的酸爽带劲。一个人看书或思考时,来杯玛歌村的干红葡萄酒,酒质真是温柔得不像话。心情低落时,有人喜欢吃甜食,这时就很配苏玳贵腐甜白啊!甜而不腻的口感,蜂蜜和香草的迷人气息,瞬间能让人心情大好。真是丰富多样,…[详细]

行家:吃亏是福123时间:2018年09月13日 红酒既属于酒类,也属于一种饮品,随着人们社交生活越来越讲究品位,因此红酒也逐渐代替了白酒,成为家庭聚会,朋友聚餐时首选酒类。但是对于甘油三脂高的人群来说,他们在面对红酒时,就不知道甘油三脂高的人能喝红酒吗?小编就来简单的说一说甘油三脂高的人群到底能不能喝红酒。首先,但凡是酒类,肯定是存在酒精的,酒精中又含有大量的胆固醇和脂肪,它可以使甘油三脂高的情况变得更加严重。所以从这方面来说,甘油三脂高的人群…[详细]

行家:吃亏是福123时间:2018年09月13日 一位营养师说过一句经典名言:你之所以胖,是因为你喝得不够多!这话咋听起来有点不太符合逻辑。胖和喝得不够多有什么关系呢?其实是营养师省略了几个字,这句话应该是:你之所以胖,是因为你喝的葡萄酒不够多。葡萄酒有利于减肥?这听上去有点玄乎。下面,将告诉你为什么“吃饱喝足了再减肥”也是可以实现的吃货减肥法!在说理论之前,先给大家看个真实的案例!法国美女VS俄罗斯大嫂法国堪称美人国,那里的女人不仅漂亮,而且不…[详细]

行家:吃亏是福123时间:2018年09月13日 睡前喝红酒,睡前饮酒在很久以前就已经被作为催眠的方法之一,在民间盛传。红酒能够有效地促进人体消化,具有抗氧化功能,常喝可以延缓衰老,维持身体的正常代谢,保持完美体形很多女生喝红酒是为了追求时尚,附庸风雅。不过现在越来越多人喜欢睡前一杯红酒,帮助促进睡眠。那么到底睡前一杯红酒,到底怎么喝?Q:红酒睡前多久喝对睡眠有促进作用,该喝多少量?A:1小时到30分钟之间;一般来说,每天睡前饮用50ml的红酒较…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年07月31日 舒淇是很多人心中的女神,别的女人如果有一张又厚又大的嘴唇的话,那肯定丑毙了,可是舒淇却恰恰相反,她那两片有点大的唇瓣配上她那双电力十足的眼眸,竟让她成为性感的尤物,加上凹凸有致的绝佳身材,她成为众多男人心目中的梦中情人。舒淇婚后就淡出了娱乐圈,赚钱的任务就交给老公,她过上了惬意的生活,不再演电视电影了,遇到有兴趣的节目就参加一下。图片 1正在热播的《中餐厅》竟然有舒女神的身影,这真叫人惊喜,之前还…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年07月31日 摘要:莎普蒂尔酒庄是罗讷河谷的顶级名庄,据统计,酒庄酒款曾35次获得帕克满分评价。其中1991年份的莎普蒂尔帕威龙红葡萄酒品质令人惊艳。今天,一起来看看酒款有何神奇之处吧。莎普蒂尔酒庄(M. Chapoutier)创建于1808年,现任庄主米歇尔·莎普蒂尔(Michel Chapoutier)于1988年从家族手中接任酒庄管理。自上任以来,米歇尔进行了许多革新,如舍弃酒庄那些已有年岁的旧橡木桶,在…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年07月25日 法国拉菲旗下出产的特藏红酒,品质经典。6支木盒包装,适合聚会待客或亲友礼赠。酒体饱满,风格浓郁,醇和易饮。图片 1这款超级波尔多干红,由梅洛与加本力苏维翁两种葡萄混酿而成,融合了两种风格的酒液,呈现出浓郁的深宝石红色泽,浓郁的芳香中不仅带有成熟的覆盆子与黑醋栗的气息,还散发着独特的甘草香气,轻尝一口,醇和而细腻,带有令人十分愉悦的回味感。拉菲(Lafite)酒庄,1354年,创园于菩依乐村。有着悠…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年07月25日 拉菲旗下出产的优质葡萄酒,品质经典。4支混装礼盒,适合收藏或送人。图片 1这是一款拉菲出产的定制精品礼盒,炫蓝色泽,典雅大气。内含拉菲传奇梅多克、爱汝、巴斯克花园、奥希耶徽纹4支红酒组合,口感醇厚,品质卓越,非常适合亲友礼赠。拉菲(Lafite)酒庄,1354年,创园于菩依乐村。有着悠久的历史。从1855年便位列法国波尔多五大名庄之一。拉菲酒的花香、果香突出,口感柔顺,芳香典雅,出产的葡萄酒被誉为…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年07月25日 半岛记者 徐杰 报道半岛都市报7月24日讯 你感受过意大利的红酒风情吗,了解意大利的红酒吗?22日,第17期“我爱意大利葡萄酒青岛站”系列活动在岛城落下帷幕。据了解,该活动由意大利对外贸易委员会北京办事处举办,在过去的一年半里,已先后走过了北京、上海、广州、成都等16座美丽的城市。本次活动举办了意大利葡萄酒与烈酒课程,并在青岛鲁商凯悦酒店举行了社交酒会,产生了新的49名意大利葡萄酒推广使者,青岛鲅…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年07月24日 第二看台在全球葡萄酒产区有个新旧世界的概念。按产酒国的地理位置与产业发展的先后顺序,古老欧洲的产酒国被称为“旧世界”,包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利,以及匈牙利、希腊等中东欧国家和地区。剩下的其他“新兴”产酒国统统被称为“新世界”。7月15日—20日,第12届国际葡萄遗传与育种大会在葡萄酒之都法国波尔多这一属于“旧世界”的地方举行。有意思的是,作为“新世界”一员的中国敢在“旧世界”…[详细]