红酒文化百科

广告

行家:monkeyso减肥时间:2018年10月03日 如今越来越多的人家宴或者聚会都喜欢喝点红酒,可是什么样的红酒好,如何去甄选红酒,大家却不知道。本文将为大家介绍一下如何鉴别红酒的好坏。1、不开瓶,看外观酒帽酒帽也称为瓶封,是红酒瓶口外面封住酒塞的一层外套。市面上最主要的酒帽材质有塑料的、铝箔的、 蜡封的。有的甚至是塑料和铝箔混合双层,或者双层铝箔的。基本上,当我们看到铝箔和蜡封的酒帽时,就可推断此酒至少在陈年上要优于塑料酒帽。一般来说,塑料酒帽常…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年08月11日 摘要:红酒日课堂教大家在春节饮用葡萄酒时如何敬酒。中国有丰富的白酒敬酒文化,而随着国际交往的增多,以往作为西方传统饮品的葡萄酒,越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此,在饮用葡萄酒时,学会如何敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。图片 11. 什么时候敬酒如果是宴会,敬酒一般是在宴会开始之前,由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完,开始上甜点时开始敬酒。不过,在非正式的场合,敬酒的时…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年07月31日 摘要:人们常说葡萄酒香气分为三层,那你知道葡萄酒的一、二、三层香气都有哪些吗?今天,一起通过下面这张图来学习一下吧!一般而言,葡萄酒的香气可分为三层。其中,一层香气由葡萄品种本身的芳香物质和香气浓郁度决定;二层香气是酿造过程中产生的香气,与酿酒工艺有关;三层香气则是葡萄酒在陈酿过程中发展出来的。接下来,让小编用一张图带大家了解一些葡萄酒的常见香气吧。图片 1图片来源:INTOVINO…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年07月17日 剔透芳泽,凝脂般醉人的润莹柔美温香,娇儿无力轻点绛优雅别致,似烟缕衫轻,缭绕春香如烟如雾的诗句让每一个喝葡萄酒的感受到一种浪漫,一种心情,更是一种品味!图片 1宁夏禹皇葡萄酒庄位于贺兰山东麓,这里干旱炎热,土壤沙粒含量高,适合葡萄的成长,取自黄河之水灌溉,母亲河滋养着这一片土地,悬殊的昼夜温差环境,葡萄转化成充分的糖分,更适合葡萄酒的酿造。葡萄经过低温发酵,橡木桶长时间窖藏产出的葡萄酒酒香馥郁,酒…[详细]

行家:华佗再世时间:2012年07月09日 红酒俗语说得好:"细节决定成败",细节上的小小计较对于一瓶葡萄酒,乃至整顿饭的大局都是很重要的。当人们用餐时,一瓶葡萄酒理应被服务生优雅而小心地呈上餐桌,并佐以正确的介绍;这时,莽撞而无知的服务肯定会让顾客感到沮丧。当然,这种事情不会经常发生,但或多或少,大家肯定会从很多朋友和熟人那里听到过一些类似的沮丧经历,如何才能避免这个问题呢?在正式场合的餐厅,服务员一般会首先为请客的东道主倒出少量的葡…[详细]

行家:颜画时间:2011年09月07日 红酒礼仪 近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。今天就让女人就要靓来教给大家一些喝红酒要注意的礼仪细节吧。一定要用心学习哟,要知道你的一举一动都代表了你的品味。  准备喝红酒  红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。注意看,红酒的瓶底向中间凸起,这设计不是为了…[详细]

行家:章文雯时间:2011年06月20日 葡萄酒是一种享受,也是一种商务礼仪,倒多少酒,怎么持杯,怎么摇杯,怎么观察,怎么品尝,有着一系列严谨的规,复杂的讲究,可不像喝白酒那么简单地“感情深,一口闷”。葡萄酒的乐趣正是体现在在这些“繁文缛节”之中,一个人的修养,趣味,风度以及沟通能力,也往往会不自觉的在这个过程中暴露无遗。…[详细]