红酒文化百科

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行家:monkeyso减肥时间:2018年07月17日 醒酒,顾名思义,就是将酒唤醒,让其魅力展现得更淋漓尽致;简而言之,即是将酒液从酒瓶倒入另一个容器(通常为醒酒器)当中,从而使酒液与沉淀分离,并让酒液接触氧气的过程。这个过程看似简单,其实大有学问。今天,红酒世界就跟大家科普科普关于醒酒必知的那些事儿。图片 1图片来源:Wine, Wit, and Wisdom为什么要醒酒?正如一开始提到的,醒酒出于两个目的:1. 分离酒液与沉淀随着陈年或是由于生产…[详细]

行家:monkeyso减肥时间:2018年07月17日 □记者 白晓 通讯员 张逸雷 徐青 报道本报青岛讯 法国、意大利、西班牙等30多个国家的红酒快速通关,随时根据订单不间断出区。这是7月9日记者在青岛西海岸出口加工区保税备货仓看到的一幕繁忙景象。据青岛海关统计,今年1—5月份,青岛西海岸出口加工区红酒贸易进口量300个标箱,同比增长50%,全年有望实现2000个标箱,比2017年翻一番。青岛西海岸出口加工区红酒贸易的红火得益于该区率先实行的“分出集…[详细]

行家:陈均时间:2011年07月28日 提到酒神,我们就会想到古希腊神话中宇宙之神宙斯的儿子酒神狄俄尼索斯。酒带给人们极度的兴奋和疯狂,酒的巨大破坏力在各个文明中都有太多典型的事例,所以在崇尚秩序的东方文明中,酒文化中暗含的破坏性元素被严厉地压制。尤其是发生“因酒亡国”的惨痛教训后,不管这两者到底有多少关系,禁酒曾成为一种国策。在这种氛围之下,中国的酒神崇拜始终没有大规模地兴盛起来,变得模糊而神秘。 …[详细]

行家:陈均时间:2011年07月27日 文艺复兴时期画家卡拉瓦乔的《酒神巴克斯》 罗马酒神·巴克斯 巴克斯(Bacchus),他是葡萄与葡萄酒之神,也是狂欢与放荡之神。在罗马宗教中,有为酒神巴克斯举行的酒神节(Bacchanalia)。这个节日从意大利南部传人罗马后,起初秘密举…[详细]

行家:陈均时间:2011年07月27日 希腊酒神狄俄尼索斯 狄俄尼索斯(Dionysus)介绍 酒神——狄俄尼索斯 其实他与罗马人信奉的巴克斯(Bacchus)是同一位神祇,他是古代希腊色雷斯人信奉的葡萄酒之神,他不仅握有葡萄酒醉人的力量,还以布施欢乐与慈爱在当时成为极有感召力的神,他推动…[详细]